智慧餐饮解决方案
涵盖餐饮行业全业务链需求，基于中国移动餐饮云提供点餐、外卖、营销、会员、支付、供应链等多种功能，差异化服务单店、中小连锁、大型连锁，助力餐饮企业降本增效、精细化管理、智慧化经营。
行业趋势分析
行业规模
根据《2019年中国新餐饮消费趋势研究报告》国家统计局数据显示，2018年，全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增9.5%。服务网点涉及门店超过800万个，智慧餐饮门店管理系统正崛起成为潮流，连接商户与消费者，帮助商户优化用户体验、提高经营效率。经营成本
在巨大而分散的餐饮市场中，餐饮企业既面临着房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的“三高一低”的困境，利润空间不断被压缩，同时又面临着不断涌现的跨界参与者与新型业态，市场竞争加剧。餐饮消费新趋势
随着移动互联网的发展推动了消费场景多元化，餐饮线上线下一体化程度加深。80、90后等网生代消费者成为消费的主力军，当前市场对手机线上点餐、等位、品质、服务等需求出现持续增长。精细化管理
随着消费者习惯的变迁，餐饮企业对于提升管理效率精细化管理的需求快速增加。另一方面，餐饮老板年龄结构年轻化，在管理意识和经营理念上也发生了转变，利用新技术增强管理水平，优化成本结构和提升利润率成为众多商家的共同选择。业务挑战
架构描述
- 智慧餐饮
融合云计算、大数据、中台、智能终端、O2O外卖、支付、会员营销、供应链、电子发票等多种先进技术，all in one打造中国移动智慧餐饮云系统，全方位击破商家经营的信息化难题。
套餐描述
专业版
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智慧餐饮专业版
- 移动云餐饮系统（专业版）*1
- 收银一体机（单屏）*1
- 扫码盒*1
- 小票打印机*1
- 2C4G云主机*1
- 100G云硬盘*1
- 1M带宽*1
预订 / 排队 / 点餐 / 人脸支付 / 会员营销 / 称重 / 后厨 / 自助/ 零抽佣外卖平台 / 裂变分利等。
中大型单店 / 连锁，100㎡≤面积≤300㎡，前厅和厨房隔离；中餐 / 火锅 / 烧烤 / 西餐 / 咖啡 / 茶饮 / 简餐 / 小吃 / 酒吧等。
深化会员营销、优化业务流程，裂变营销，外卖自营，节约成本，提升利润；企业级光纤，移动云存储私密安全。
标准版
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智慧餐饮标准版
- 移动云餐饮系统（标准版）*1
- 手持扫码点餐设备*1
- 1C2G云主机*1
- 50G云硬盘*1
- 1M带宽*1
预订 / 排队 / 点餐 / 收银 / 会员 / 外卖 / 支付 等。
中小微餐饮门店，面积 ≤ 100㎡；早点 / 饮品 / 面馆 / 快餐 / 甜品 / 冒菜 等。
快速点餐、外卖接单、堂食出票、扫码收款、移动收银、会员营销、消费统计、数据分析；企业级光纤，移动云存储私密安全。
外卖版
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智慧餐饮外卖版
- 移动云餐饮系统（外卖版）*1
- 云打印机*1
- 1C2G云主机*1
- 50G云硬盘*1
- 1M带宽*1
外卖 / 点餐 / 收银 / 会员 / 票据 / 支付 等。
中小型单店 / 连锁 : 面积 ≤ 100㎡；中餐 / 火锅 / 烧烤 / 西餐 / 饮品 / 快餐 / 小吃 等。
外卖接单、自动出单、会员营销、消费统计、数据分析；企业级光纤，移动云存储私密安全。
立即订购
互联网发票
- 移动云税务助手
实现扫码获取开票信息，自动推送发票，批量导入开票；OCR+AI技术智能识别发票实现查验、防重、拍照报销。
餐饮、零售、外贸等开票量大且明细多的中小微企业。
避免开票排队，提高效率，节省成本，企业税务信息化管理。
订购指导：请联系所在省份的中国移动客户经理订购。
增值服务
- 企业宽带
- 和对讲
- 明厨亮灶
- IMS固话
基于中国移动宽带服务提供门店wifi网络覆盖，满足门店运营、店内顾客的网络需求。
通过手机承载的APP应用或自研终端，满足门店即时沟通需要，助力前台后厨高效协作，保证信息安全。
提供云管端一体化视频监控服务，通过监控和网络将后厨视频向就餐顾客同步播放，实现后厨监督、安全合规的同时，让顾客更加信任。
提供高保真语音通信服务，可使用传统固定话机或IP数字话机，实现高清通话体验。
方案价值
以某知名连锁（50家门店）前后对比数据为例，年营运总成本节约1220万元，其中硬件成本降幅32%，软件成本降幅58.3%，运维成本降低76.1%，人力成本降幅15.9%，纸质菜单&DM单节约128万。
